Dillkokt färskpotatis, matjessill, gräddfil och gräslök, mer midsommar än så blir det väl inte och konstigare än så behöver det inte vara. Öl och snaps också förstås. För den som föredrar vin, rekommenderas en Riesling från Alsace, men öl är ändå det som passar bäst till sillen. En riktigt svensk klassiker som snaps är O.P.Andersson, kryddad med kummin, anis och fänkål. Vill man testa lite olika sorter är Svenska Nubbar, miniflaskor 10st a`50ml ett bra alternativ.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar