JORDGUBBS & LIMEPANNACOTTA. 6port.
- 1 gelatinblad
- 1 1/2 dl vispgrädde
- 2tsk strösocker
- 250 g kesella
- 250g jordgubbar
- 2passionsfrukter
Lägg gelatinbladet i blöt i kallt vatten i ca 5min. Koka upp grädde och socker i en kastrull. Krama ur gelatinbladet och rör ner det i grädden. Låt svalna något. Blanda ner kesellan. Fördela i små glas och ställ i kyl i ca 3timmar. Skär jordgubbarna i skivor. Dela passionsfrukterna och skrapa ur fruktköttet. Blanda jordgubbarna med passionsfrukten och fördela det på pannacottan vid servering.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar